位于陜西省八百里秦川腹地的咸陽，渭水穿南，嵕山亙北，山水俱陽，故稱咸陽。
咸陽身處華夏歷史文化長河的發(fā)端，是秦漢文化的重要發(fā)祥地，亦孕育了中國幾千年來的農(nóng)耕文明。
作為第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，咸陽茯茶制作技藝在傳承發(fā)展的過程中，借助產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓茯茶產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，并沿著“一帶一路”遠(yuǎn)銷中亞、西亞及世界多地。廣大茶農(nóng)及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者也伴著茶香踏上了小康路、致富路，茯茶的傳承發(fā)展“花好月更圓”。
近年來，隨著文化和旅游業(yè)的發(fā)展，咸陽市積極依托茯茶影響力推出自身非遺品牌，打造非遺文化旅游目的地。融合農(nóng)文旅，以茶促旅，以旅塑茶，不斷拓展茶產(chǎn)業(yè)多種功能，形成了“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)新模式不斷創(chuàng)新，美麗茶鄉(xiāng)成為市民養(yǎng)眼、開胃、洗肺的好去處。正所謂流華凈肌骨，疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒。
目前，咸陽市已建成500平方米的中國茯茶傳習(xí)館、裕興重茶展覽館、涇陽磚茶傳承館、涇陽茯磚茶展覽館、益生源記茯茶作坊等，專門開展非遺的傳承和傳播活動，吸引更多人了解、關(guān)注茯茶文化。涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)園、茯茶小鎮(zhèn)的建設(shè)也初具規(guī)模，現(xiàn)已投入運(yùn)營，每逢節(jié)假日迎來眾多研學(xué)和采風(fēng)團(tuán)隊(duì)，初步打造出以茯茶為旗幟的休閑度假目的地。
茯茶小鎮(zhèn)：
以茶文化為依托打造特色旅游小鎮(zhèn)
西安周邊民俗小鎮(zhèn)林立，唯有西咸新區(qū)涇河新城的茯茶小鎮(zhèn)因茶而聞名。涇陽茯茶小鎮(zhèn)以涇陽茯茶文化為依托，打造茯茶文化產(chǎn)業(yè)園，帶動周邊村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)及旅游開發(fā)，形成茯茶文化、關(guān)中民俗文化、關(guān)中生活文化為一體的茯茶小鎮(zhèn)，為集茯茶、茯茶文化衍生品研發(fā)、文化展示、旅游體驗(yàn)和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌為一體的綜合性園區(qū)。
春和景明，仿若初見;茶馬歲月，虛懷問道;長路盡頭，素身尋茶。古樸整齊的關(guān)中特色街道、潺潺流水環(huán)繞的小鎮(zhèn)，作為全國首個(gè)茯茶加工體驗(yàn)地，在這里你不僅可以觀看茯茶工藝表演，還能參與古老茯磚茶的制作。
益生源記茯茶作坊
體驗(yàn)600余年古法制茶的最好去處
走進(jìn)涇渭茯茶園區(qū)，約三五好友，注水烹茶，聽雨賞花，捧茶入定，醇厚甘甜的茶汁幽香四溢，齒頰留香。
園區(qū)內(nèi)，“益生源記”結(jié)合了明清時(shí)期最興盛的茯茶作坊的建筑元素建設(shè)而成，典型關(guān)中民居風(fēng)格之中又融入了南方木樓建筑之感。
這里完全按照古代的布置方式和制作方式，從篩茶、剁茶、炒茶、筑茶到最后的發(fā)花，每個(gè)細(xì)節(jié)都真實(shí)再現(xiàn)古時(shí)制茶技藝。在“益生源記”您可以親自體驗(yàn)，制作一塊屬于自己的茯磚茶，和制茶藝人一起共同傳承非遺技藝，體驗(yàn)悠悠歲月里那一抹醇厚的“茯”香。
2023年2月27日至3月2日，由中國茶葉流通協(xié)會聯(lián)合陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、陜西省供銷合作總社、咸陽市人民政府共同舉辦的第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會暨中國咸陽·國際茯茶文化養(yǎng)生節(jié)將在陜西省咸陽市舉行。
大會以“品牌引領(lǐng)?國茶振興?茯茶之都?幸福咸陽”為主題，將舉行開幕式、品牌盛典、產(chǎn)業(yè)和科技平行交流會、經(jīng)貿(mào)洽談會、展覽展示等主體活動。會議將發(fā)布行業(yè)年度調(diào)查結(jié)果，彰顯政府、企業(yè)及模范人物在茶產(chǎn)業(yè)振興領(lǐng)域所發(fā)揮的引領(lǐng)作用;邀請部委領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、行業(yè)精英圍繞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、科技應(yīng)用等主題熱點(diǎn)進(jìn)行宏觀指導(dǎo);并組織考察咸陽地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)情況。
第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會暨中國咸陽·國際茯茶文化養(yǎng)生節(jié)，茶頻道邀請全國茶友一起共襄盛會，感受從歷史中走來的咸陽茯茶，感受一抹青綠中的詩與遠(yuǎn)方。
來源：茶頻道
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